济南聚香园小吃beplay官网电脑版
新闻内容

香橙无水蛋糕的做法,泰国榴莲酥的利润是多少

济南小吃beplay官网电脑版 发布日期:[16-06-23 10:35:32] 点击次数:[]

  香橙无水蛋糕的做法,泰国榴莲酥的利润是多少

  夏季美味,经营一家糕点店,学习糕点的做法,自己掌握西式糕点的做法,泰国榴莲酥是现在依旧盛行的,像无水蛋糕、香橙无水蛋糕、枣糕、桃酥饼等这些都可以搭配经营,学习无水蛋糕的做法。

  无水蛋糕的做法:

  (1)材料:

  A、3个全蛋B、80克糖C、香草精1/4小匙(没有也可不放) 低筋面粉/D、100克低筋面粉E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)以上大匙是15ml的,小匙是5ml

  (2)制作方法:

  1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴);

  2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)

  3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)

  4、筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。

  5、烤箱预热,170度,放中层烤20-25分钟,最后一定要在跟前看着,因为上色很快

  这样香甜可口的无水蛋糕就制作完成了。

  聚香园特色糕点的学习套餐:

  套餐一:榴莲酥技术培训,1500元

  套餐二:榴莲酥、蛋挞、泡芙培训,2000元

  套餐三:榴莲酥、蛋挞、红豆酥、绿豆酥培训,2800元

  套餐四:榴莲制作系列:榴莲酥、榴莲班戟、榴莲千层蛋糕 , 4000元

  套餐五:榴莲酥、泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、蝴蝶酥培训,4200元

  套餐六:榴莲酥,榴莲蛋糕,榴莲班戟、蛋挞,泡芙、蝴蝶酥 ,4800元

  套餐七:榴莲酥、泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、蝴蝶酥 学习费用,5000元。

  套餐八:泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、蝴蝶酥、榴莲酥、奶香脆皮千层麻花,6500元。

  套餐九:泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、蝴蝶酥、榴莲酥、榴莲班戟、榴莲千层蛋糕7000元

  特色糕点学习热线:18615230778王颖(可加微信咨询),价格更加优惠。

上一篇:开一家健康营养粥店,营养粥做法学习
下一篇:小笼包的做法,特色包子配方培训

更多小吃beplay官网电脑版项目尽在济南聚香园小吃beplay官网电脑版
beplay官网电脑版热线:0531-88026678
咨询QQ:1508592709
网址:http://www.jnjxy.com

热门beplay官网电脑版项目
多功能小吃车麻辣烫美式炸鸡土豆粉米线特色烧烤甏肉米饭凉皮机各地特色小吃
济南聚香园餐饮管理有限公司 短信索取《beplay官网电脑版指南》:13153195698 客服QQ:1508592709
beplay官网电脑版热线:0531-88026678 18615230778
中国总部:山东省济南市历城区七里河2号产学研基地11号楼。 邮编:250100 网址:www.jnjxy.com
鲁ICP备16040684号-2